Proizvođači i dobavljači inteligentnih retorti za prskanje vodom
Detekcija F vrijednosti 1
Detekcija F vrijednosti 2
Sve naše automatske retorte s raspršivačem vruće vode dizajnirali su inženjeri i stručnjaci u području termičke obrade hrane s niskim udjelom kiseline. Naši proizvodi su u skladu s nacionalnim standardima i propisima američke FDA, ispunjavaju ih ili premašuju. Razuman dizajn unutarnjih cijevi omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline i brzo prodiranje topline. Precizna sterilizacija F-vrijednosti može se opremiti retortom prema zahtjevima kupca kako bi se osigurala najbolja boja, okus i nutritivne vrijednosti hrane, poboljšavajući dodanu vrijednost proizvoda za kupce i povećavajući ekonomske koristi.
F-vrijednost retorte kontrolira efekte sterilizacije postavljanjem F-vrijednosti unaprijed kako bi efekat sterilizacije bio vidljiv, precizan, kontroliran i kako bi se osiguralo da su efekti sterilizacije svake serije ujednačeni. Sterilizacija F-vrijednošću uključena je u relevantne odredbe Američke agencije za hranu i lijekove (FDA). To je vitalno važna inovacija za sterilizaciju konzervirane hrane.
Četiri komada mobilne detekcijske sonde opremljene su retortom koja može ostvariti sljedeće funkcije:
a: Precizno odredite F vrijednost različitih namirnica.
b: Pratite F vrijednost hrane u bilo kojem trenutku.
c: U svakom trenutku pratite distribuciju toplote retorte.
d: Detekcija prodiranja toplote kroz hranu.
1. Indirektni proces zagrijavanja i hlađenja. Voda za sterilizaciju i voda za hlađenje ne dolaze u direktan kontakt, već kroz izmjenjivač toplote razmjenjuju toplotu, čime se efikasno izbjegava sekundarno zagađenje hrane.
2. Višestepena tehnologija zagrijavanja i višestepenog hlađenja može osigurati nježan proces sterilizacije i najbolju boju, okus i nutritivnu vrijednost hrane.
3. Atomizirana sterilizacijska voda može povećati površinu izmjene topline kako bi se poboljšala učinkovitost sterilizacije i osigurao najbolji učinak sterilizacije.
4. Pumpa velikog kapaciteta s nizom mlaznica za prskanje strateški postavljenih za stvaranje ravnomjerne raspodjele topline i pri grijanju i pri hlađenju.
5. Mala količina sterilizirajuće vode će brzo cirkulirati u retorti, a sterilizirajuća voda se može reciklirati, što će uštedjeti potrošnju energije.
6. Precizan sistem za kontrolu ravnoteže pritiska kako bi se osigurao minimalni stepen deformacije vanjskog pakovanja u fazi hlađenja, posebno pogodan za proizvode pakovane u gasu.
7. SIEMENS-ov hardverski i softverski sistem upravljanja osigurava siguran, pouzdan i efikasan rad retorte.
8. Vrata - ručno ili automatsko otvaranje (optimalno).
9. Funkcija automatskog ubacivanja i vađenja korpe (optimalno).
Za sve materijale za pakovanje otporne na toplinu i vodu.
1. Staklena posuda: staklena boca, staklena tegla.
2. Metalna konzerva: limena konzerva, aluminijska konzerva.
3. Plastična posuda: PP boce, HDPE boce.
4. Fleksibilno pakovanje: vakuumska vrećica, vrećica za retortu, laminirana folijska vrećica, vrećica od aluminijske folije.