1. Jednostavno rukovanje, praktična upotreba i niska stopa kvarova.
2. Računarska kontrola temperature, ravnomjerno zagrijavanje, mala odstupanja temperature.
3. Ulje se može koristiti dugo vremena i ostaje svježe, bez ostataka, nema potrebe za filtriranjem, ima nisku stopu karbonizacije.
4. Uklonite ostatke tokom prženja kako biste osigurali svježinu ulja.
5. Jedan uređaj je višenamjenski i može pržiti raznovrsnu hranu. Manje isparenja, bez mirisa, praktičan, štedi vrijeme i ekološki je prihvatljiv.
6. Stepen kiselosti prženja je slab, a proizvodi se manje otpadnog ulja, tako da se boja, miris i okus prženja održavaju ukusnim, a originalni okus se zadržava i nakon hlađenja.
7. Ušteda goriva je više od polovine u odnosu na tradicionalne mašine za prženje.
Proces prerade industrijske mašine za čips od krompira uglavnom se sastoji od čišćenja i ljuštenja, rezanja, pranja, blanširanja, dehidracije, prženja, odmašćivanja, začinjavanja, pakovanja, pomoćne opreme i tako dalje. Specifičan proces proizvodne linije za prženi čips od krompira: podizanje i utovar → čišćenje i ljuštenje → sortiranje → rezanje → pranje → ispiranje → dehidracija → hlađenje zrakom → prženje → odmašćivanje → hlađenje zrakom → začinjavanje → transport → pakovanje.