Takozvana oprema za mrvice hljeba u životu služi za proizvodnju sloja premaza na površini pržene hrane. Glavna svrha ove vrste mrvica hljeba je da prženu hranu učini hrskavom izvana i mekanom iznutra, te da smanji gubitak vlage sirovine. Sa t...
1. Tok procesa proizvodne linije za brzo smrznuti pomfrit Brzo smrznuti pomfrit se prerađuje od visokokvalitetnog svježeg krompira. Nakon berbe, krompir se vadi, čisti opremom, zemlja na površini se ispire, a kožica se ...