Znate li kako se pravi krep ili Spring roll omot? Ovo je propao princip.
Princip: Prema zahtjevima procesa proizvodnje proizvoda, površinapaste je pripremljen.Nakonpaste se zagreva i peče kružnim pečenjemvaljak, postaje proizvod sa fiksnom debljinom.
Proces: Stavite mešanopaste u kantu.Kada jepečenje valjakse zagrije na odgovarajuću temperaturu, pokrenitepaste pumpa za isporukupasta od brašna do mlaznice, i upotrijebite polugu kvačila da napravitepaste prianjati na površinu lukavaljak za pečenje.Kada jevaljak za pečenje rotira pod uglom od 270-300 stepenipaste sazreva i automatski se odvaja odvaljak za pečenje da se dobije konstantna debljina testa.
Vrijeme objave: 22.11.2023