Gotova jela postaju sve popularnija u današnjem društvu, a neki kupci možda ne znaju kako odabrati odgovarajuću retortu. Postoje mnoge vrste retorti, kao i mnoge vrste proizvoda od kupaca. Svaki proizvod je pogodan za različitu retortu. Danas ćemo objasniti vrste i karakteristike retorti koje su gotova jela.
Sterilizator s retortom u spreju s vodom poznat je po svojoj izvanrednoj i konzistentnoj raspodjeli temperature. Može postići konzistentan kvalitet proizvoda, sigurnost hrane i produženi rok trajanja.
Retorta za prskanje vodom opremljena je uređajem za prskanje vodom, izmjenjivačem topline i snažnom cirkulacijskom pumpom. Faza zagrijavanja i zadržavanja: snažna pumpa kruži procesnom vodom kroz retortu i izmjenjuje toplinu, voda se prska po površini proizvoda, skraćujući vrijeme ciklusa, štedi energiju i čini raspodjelu topline ravnomjernijom, svi proizvodi unutar retorte prolaze isti termički tretman.
Indirektno grijanje i hlađenje mogu efikasno izbjeći velike temperaturne razlike, procesna voda za fazu hlađenja se sterilizira tokom faze zagrijavanja i održavanja, čime se efikasno izbjegava sekundarno zagađenje. Pomažemo našim kupcima da proizvode visokokvalitetne proizvode s boljim okusom i izgledom.
Vrijeme objave: 05.08.2023.